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內容簡介: 台灣26家自有餐飲企業名店特色故事
26個台灣餐飲企業的傳奇,他們以對美食的堅持與信念,在這片土地上奮鬥、努力,老闆與員工胼手胝足、父與子的世代傳承,每一個品牌都有一個溫馨、動人的故事……想要瞭解這些餐飲企業的經營觀點、行銷策略、品牌堅持、管理方針美食帝國,台灣!為你揭開這一層層成功的面紗!博客來書店作者簡介中衛發展中心美食情報小組博客來中衛發展中心 台灣美食推動服務團隊博客來網路書局博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 中衛發展中心美食情報小組
- 出版社:橘子 新功能介紹
- 出版日期:2011/09/13
- 語言:繁體中文
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